sábado, 13 de octubre de 2012

Fideuá muy marinera

Para mis amigas blogueras, para las que me seguís y me habeis pedido la receta de la fideuá. Os paso los ingredientes primero, es más divertido. Si quieres saber más, escríbeme. Enjoy.
Gambas, cuenta tres por persona. Las pelas pero solo el tronco, la cabeza y la cola se mantienes intactas.

Un puñadito(grapaet)
Para el caldo necesitas 1k de morralla (cabeza de rape, cangrejos, galeras, cintas y un pez azul
Los fideos finos están listos en 6-7 minutos, a los gorditos tradicionales les cuesta más (unos 12min.)


All i oli, lo necesitas para añadir en los dos últimos minutos de cocción de los fideos. No prescindas de este paso.


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